Tiesitkö corten-teräs bbq-grillit

Oletko koskaan nähnyt Corten-teräksestä valmistettua grilliä? Tänään tutustu säänkestävään teräsgrilliin!

Kun käytät säänkestävää teräsgrilliä ensimmäistä kertaa, on tärkeää vähentää lämpöä ensimmäisten 25 minuutin aikana ennen tulenlähteen lisäämistä. Raskaamman pannun alapuoli kuumenee huomattavasti yläreunaa. Tämän lämpötilaeron vuoksi levy on ontto (hieman upotettu). Ensimmäisen käytön jälkeen levy on "kiinnitetty", eikä tätä toimenpidettä enää tarvita. Yhden tai kahden käyttökerran jälkeen corten-teräksiset bbq-grillit saavuttivat parhaan toimintakunnon. Grillattaessa polta öljy vuokaan, ja öljyn "palamisen" jälkeen kypsennys helpottuu pellillä, mikä myös estää uunipellin ruostumista, kun sitä ei käytetä. Huoltoon, puhdistukseen ja asennukseen on parasta käyttää erittäin palavaa kasviöljyä.

Corten-teräksisiä grilligrillejä ei tarvitse puhdistaa. Ruokaöljy ja ruokajätteet voidaan liu'uttaa tuleen lapiolla käytön jälkeen. Puhdista leivinpelti halutessasi kostealla liinalla ennen käyttöä. Säänkestävät teräsgrillit kestävät tuulta ja sadetta ilman lisähuoltoa. Säädettävät, kestävillä jaloilla säänkestävät teräsritilät voidaan sijoittaa vakaasti lähes mille tahansa pinnalle.

lämpötila
25-30 minuutin palamisen jälkeen uunivuoan sisäreuna lämpenee 275-300 asteeseen. Kun tuli on päällä, voit aloittaa vuoan voitelemalla. Ulkoreuna on hieman viileämpi, joten voit vaihtaa paistamisen ja lämpimänä pitämisen välillä. Kun uunipannua lämmitetään, se vetää halkeaman (hieman kovera) ulos ja ylimääräinen öljy ja rasva menevät automaattisesti tuleen. Kun levy jäähtyy, se voidaan oikaista uudelleen.